Что нужно:

• 4 ломтика ржаного хлеба
• 1 луковица
• 1 сладкий перец
• 1-2 шт. отварного картофеля
• 1 яйцо
• 3 ст. ложки брынзы
• 2 ст. ложки сливочного масла
• Соль, перец

Как приготовить горячие бутерброды с брынзой и картофелем:

1. Лук и перец очень мелко порезать, картофель потереть на терке. Перемешать, добавить брынзу, масло, яйцо. Посолить, поперчить.
2. Выложить пасту на кусочки хлеба. Выпекать их в духовке при 180С 20 минут до аппетитной корочки. Подавать с овощами.
3. Горячие бутерброды с брынзой и картофелем готовы.

Приятного аппетита!