Что нужно:

• 1/2 стакана грецких орехов
• 1/2 стакана сахара
• 50 мл сливок
• 10 яиц

Как приготовить суфле из грецких орехов:

1. Отделить белки от желтков. Взбить 5 желтков с сахаром и сливками. Смешать с измельченными орехами. Вылить массу в  кастрюлю, поварить 5 минут на медленном огне, помешивая. Снять с огня, остудить.
2. Взбить все белки. Смешать с ореховой массой. Выложить в формочки, запекать 5 минут. При подаче посыпать корицей.
3. Суфле из грецких орехов готово.

Приятного аппетита!