Ингредиенты - хмель (корни) - 80г - щавель - 40г - овсяная крупа - 30г - сметана - 20г - вода - 340г - соль, специи.
Способ приготовленияВ кипящую
воду закладывают подготовленную овсяную крупу, доводят до кипения,
добавляют мелко нарезанные корни хмеля и нашинкованную зелень щавеля,
соль, варят до готовности. Перед подачей к столу заправляют сметаной.
|