Ингредиенты - мясо - 60г - капуста - 100г - репчатый лук - 15г - чертополох (цветочные корзинки) - 8г - картофель - 50г - мясной бульон - 250г - сметана - 10г - соль - специи.
Способ приготовленияВ доведенные
до полу-готовности щи опускают цветочные корзинки чертополоха и варят
15-20 мин. Перед подачей на стол цветочные корзинки из щей удаляют,
добавляют сметану, кусок отварного мяса.
|